טיפים לטיפול בגינה בחורף המותאמים לחודש ינואר

המלצה 1:

1.גשמים כבדים, רוחות  ולילות קרה מאפיינים את חודש ינואר בארצנו, בנוסף לשלגים מדי פעם בהרי הגליל וירושלים.

חשוב לשים לב שגם אם החורף לא ממש רציף באזורינו וישנם ימים שמשיים מדי פעם, ולכן לבעל הגינה להיות מודע לסכנות שיש לגינה בשינויי מזג האוויר ולהכין את חלקי הגינה לימים אלא.

2..חיפוי הקרקע החשופה בין הצמחים – דרך מצוינת להימנע מפגעי החורף בעיקר (אך גם פגעי הקיץ). על סוגי החיפוי ודרך השימוש בו נפרט בפוסט אחר.

3.מדשאות – במהלך החורף המדשאות רדומות ואינן זקוקות לתשומות לב מיוחדת.

אמנם נוכל לדאוג להם ע"י הוצאת כל עשבי הבר הרב שנתיים, שניתן לזהותם ע"פ צבעם ששונה מגוון הדשא,

כדי להיעזר בכלי כמו מקלטר כדי להוציאם מהשורש שלא יחזרו עוד. לאחר מכן נפזר שכבת קומפוט דקה של 1 סנטימטר על הדשא ובימים בלי גשם נדליק את הממטרות.

4.הכנת השטחים החשופים שבהם רוצים לשתול באביב, ע"י הטמנת קומפוסט והפיכת הקרקע לאחר מכן.

5.כיבוי ההשקיה או הפחתה של הכמויות כדי להימנע מהריגת צמחים מעודף מים. אבל עדיין לשים לב שיש להדליק ידנית במקרא של כמה ימים רצופים ללא גשם.

המלצה 2:

חיפוי – מטרת החיפוי היא להגן על האדמה מפני פגעי החורף.

החיפוי מתבצע ע"י כיסוי הקרקע מסביב לצמחים מסוימים (רובם) אך לא באותה שכבת עובי סביב כולם.

ישנם צמחים (רב שנתיים כגון בר דרבן אצבעונית ארגמנית וכו') ששכבת חיפוי עבה מדי עלולה להזיק היות והיא מונעת אוורור ומספקת בית גידול מצוין למזיקים כגון חלזונות תיקנים ושאר מכרסמים.

חשוב לזכור שישנם צמחים שזקוקים להגנה בחורף וישנם שלא, ולכן לשים לב שאנחנו לא פוגעים במקום להועיל (יובש תמיד מזיק יותר מהקרה).

החיפוי מפחית את צמיחת העשבים, מבודד את הקרקע ושומר על רמת אקלים אחידה. בנוסף הוא מסייע בהפחת איבוד מים, שהקרקע לא תתהדק בעקבות הגשמים ומעודד פעילות של שילשולים,

אצות, ופטריות שמשבחות את פוריות הקרקע ולבסוף מפרקים את חומר החיפוי הטבעי.

החיפוי יהיה מחומרים טבעיים כגון קומפוסט, עשבי חורף קצוצים, עלי שלכת, שבבי עץ, קש, זבל בהמות וכו'.

המלצה 3:

טיפול לאחר מזג אוויר רע וסוער.

לאחר כמה ימים גשומים יהיה כדאי לבעל הגינה לצאת לסיבוב טיפול בגינה. כדאי להצטייד במזמרה, משור ידני, מקלות תמיכה דקים (כגון במבוקים), חוטים, שק לשברים של צמחים וחלקים רקובים וקצת קומפוסט בשקית.

כדאי להתחיל במבט כללי על הגינה ולנסות לזהות ענפים שבורים או על סף שבירה, להוציאם מהגינה ולנשר ענפים שלקראת נפילה שלא יפלו בסופה הבאה.

נשים דגש לשיחים קשיחים כגון וורדים שאולי התכופפו והתעקמו מהרוחות ונחזק את הענפים הכפופים בעזרת המקלות תמיכה והחוטים כדי שישרדו את הסופה הבאה (חשוב לשים לב שלא קושרים את החוט צמוד מדי לענף אחרת הוא "יחנק" כשהוא יגדל).

בשלב הבא נתחיל להתבונן בפרחים והשיחים הנמוכים הרב שנתיים וננסה למצוא עלים וענפים שקפאו (יהיו בצבע שחור לרוב)

או שמתו מעודף מים (יראו כמו עלים יבשים אבל כנגע בהם הם ירגישו כמו קרטון רטוב ולא יתפוררו במגע), נוציא אותם לשק זבל ונדשן מעט את האדמה סביבם עם קומפוסט.

אחר כך נדאג למראה הוויזואלי של הגינה ונסלק את כל עלי השלכת וכל מה שעף לנו ברוח.

לבסוף נכין את הגינה לסערה הבאה בדרכים כמו הזזת אבנים ואדמה מנתיבי המים כדי שיוכלו לזרום החוצה ולא יגרמו להצפה, או להניח אבני מדרך במקומות שבהם אנחנו רוצים ללכת אבל יש בהם המון בוץ כדי שנוכל ללכת וטפל בגינה בנוחות.

המלצה 4:

בינואר חל חג ט"ו בשבט ראש השנה לאילנות. ואין דבר יותר מרשים מעץ יפה וגבוה אצלך בגינה, בין אם הוא עץ פרי או עץ נוי. על מנת לגרום לעצים שלנו להראות מרשימים חשוב להקפיד על גיזום בזמן ובמקצוענות.

ינואר הוא החודש בו חייבים לגזום את העצים, בדגש על עצי פרי, על מנת לשפר ולחזק אותם, לשבח את תנובתם ולהעניק להם את הצורה שאנחנו רוצים.

מטרות הגיזום העיקריות הם הורדת ענפים מתים או מיותרים בכדי לשפר את האוורור והחשיפה לשמש לענפים הנותרים, מניעת התפשטות מחלות בעץ ועיצוב הצמח בצורה הרצויה.

הגיזום יתבצע בהתאם לסוג העץ ומיקומו, תמיד נשאף בעזרת הגיזום להעניק לעץ שלד חזק ויציב כדי שיעמוד בפני הרוחות. וכן בעזרת גיזום העץ מגיל צעיר יחסך מאתנו גיזום של ענפים גדולים לאחר מכן שיגרמו לפציעה בעץ.

עצים הנמצאים באזור בו בני הבית הולכים או יושבים, יעוצבו על גזע גבוה בכדי שלא יהיו ענפים שיפריעו לעוברים ושבים וכן בשביל שיצרו חופת עלים גדולה בגובה בשביל צל מרבי.

לעומתם עצי פרי בבוסתן או בצידי הגינה יעוצבו על גזע נמוך, כדי להקל על הטיפול בהם וקטיף הפירות.

בעצי פרי ניתן דגש על עיצוב העץ בצורה הדומה לגביע על ידי גזע נמוך שממנו יוצאים 4-5 ענפים היוצרים צורת גביע, ובכך נגרום לעץ אמנם לא להוציא כמות גדולה של פירות (שלא יהיו משובחים עקב הצפיפות) אלא להוציא תנובה טובה ויפה של פירות גדולים.

בעצי נוי נשאף כבר מגיל צעיר להשאיר לו רק 4-7 ענפים עליונים, שיסתעפו ממנו בחופה גבוהה כמה שיותר נרחבת וכך נגדל אותה לגובה ולרוחב. יש להקפיד שהענף התחתון ביותר לא ירד מתחת ל2 מטר מעת הקרקע

המאמר נכתב ע"י חברת משה לוי אחזקת גינות (להתייעצות ומידע נוסף – לחצו כאן)