10 צמחים שכדאי לשתול בחורף

נכתב ע"י נכתב ע''י ראובן שבת עבור אהרון ברגר
10 צמחים שכדאי לשתול בחורף

עונת החורף מביאה איתה כמה יתרונות למי שרוצה לשתול צמחי נוי או שיחי תבלין בטרם תחילת העונה
ראשית, חסכון ניכר בהשקיה. מי הגשמים עצמם משקים ומרווים ממילא את הצמחים ואז אין צורך להשקות.

שנית, עמידות של צמחי נוי ושיחי תבלין שונים היא בחורף עמידה יותר והם נותנים את שיא פריחתם המלבלבת אחר כך באביב.

ישנם מספר צמחים שכדאי לשתול אותם בחורף חלקם צמחי תבלין והאחרים שיחי פרחים:

נענע:
שיח התבלין הנפוץ ביותר שקיים. שיח רב עונתי שצורך מים רבים. שתילתו בחורף חוסכת מים. ריחני, נעים ומשמש להכנת תה מרגיע וטעים ותיבול מאכלים שונים.
 

כוסברה:
שמו המדעי הנפוץ הוא גד השדה. נחשב הן כצמח מרפא. פורח היטב באביב ובקיץ, לכן מומלץ לשתלו בחורף. משמש בעיקר כתוספת לסלט.

טרגון:
צמחי תבלין ארומטי, ריחני מאוד, קשיח ומסוגל להתמודד עם הצפה של מי גשמים. משמש בעיקר לסלטים ותיבול מאכלי גבינות.


שמיר:
צמחי תבלין נפוץ ביותר. עמיד לכמויות מים גדולות.  רגיש למליחות ולגיר באדמה. משמש כתיבול ללסטים, דגים ומנות גבינה שונות


מבחינת פרחי נוי החורף יכול להוות הזדמנות מצוינת לשתילתם:


ציפורני החתול:
קלים מאוד לגידול. אסתטיים ויפים בחיצוניות שלהם. קיימים בצבעי צהוב  וכתום בעיקר.
 

לוע ארי גדול:
פרח עם פריחה מרשימה. עמיד בקרה ובכמויות גשם גדולות ויכול לשמש ככיסויי שטחים רבים בגינה.
 

סלסלי כסף:
צמח עדין הפורח בצבעי לבן, סגול, וורוד עדין. צמח קשיח ויפה מאוד. שהבעיה היחידה שלו היא נטיה להתפשט למקומות נוספים בגינה.


ישנם גם צמחי ירק שניתן לשתול אותם בחורף:


שום:
ידוע כצמח לריפוי מחלות ודלקות שונות, וכתוספת נפוצה למאכלים שונים, מבשר ועד גבינות ולסוגי סלטים שונים.
 
למי שיש גינה רחבת מימדים אפשר להוסיף כמובן תרד, כרובית ובצל. התרד, הכרובית והבצל הם ירקות המותאמים לגידול בחורף. מדובר בצמחים שכדאי לשתול אותם בגינה ביתית. גם בגלל הערך התזונתי המתווסף שלהם. הגיוון שהם מוסיפים לגינה והעובדה שמגדלים בכוחות עצמנו את הירקות שלנו.

הכנת הגינה לחורף היא שלב חשוב בתחזוקת הגינה שלכם, ובחירת צמחים נכונים לשתילה היא משמעותית מאד בהקמת גינה' לשם הקמת גינה מושקעת שתשרוד זמן רב דרוש אגרונום מיעץ שילווה אתכם בתהליך התכנון והביצוע.

נכתב ע”י ראובן שבת בייעוץ אהרון ברגר, אגרונום

www.batim.org.il/agronomic

     מנהל פורום גינון באתר האיגוד הישראלי לניהול בתים

לבחירתך: קבל הצעות מחיר או צור קשר עם בעלי מקצוע של פורטל 'בתים'!
  • בחר בעל מקצוע
  • בחר אזור מגורים
  • לחץ "קבל הצעות מחיר" - וקבל הצעות לטלפון / EMAIL או "הצג בעלי מקצוע" - ליצירת קשר ישיר
תן להם להגיע אליך!
או

תגיות הכתבה/תגיות המאמר: אגרונום, צמחי חורף, תבליני חורף, ירקות לשתילה בחורף
נכתב ע"י נכתב ע''י ראובן שבת עבור אהרון ברגר